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北ワインケルナー
北海道中央葡萄酒（株）がワイン醸造に着手したのは、1992（平成4）年。現在では葡萄栽培の名手と謳われる余市町の木村農園と契約し、三十年近く二人三脚で改良を重ねてきました。同社使用の葡萄は10
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潮騒のニシン
すすきので創業43年の歴史を誇る豊寿司。経営者の豊岡昭さん、孝史さん父子は老舗の味を家庭で気軽に味わえる加工品を提供しています。「数の子は糸がつおをかけて提供するのが定番ですが、豊寿司では数の
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北海道雄武産鮭水煮
「この商品は、2018（平成30）年の北海道命名150年に際して、『何か特別な缶詰を創りたい』と企画されたものです」と話すのは、国分北海道（株）地域共創部商品共創課グループ長の田口静恵さん。「
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熟成白カビ生ハム
感性と職人の技で造り上げた生ハム。長期熟成により脂身にはチーズのような味わいが生まれ、ほんのり白カビの風味が鼻の中を通りぬけます。赤身が多い肩肉は肉の旨味が凝縮した部位。それを引き出すため
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食の達人が推奨する北のハイグレード食品
食の達人が選んだ世界に通じる北海道ブランドです。豊かな大地と海の恵みに満ちた食材の宝庫・北海道。その、 新しい食の魅力を、日本全国へ、世界へ、広く発信したい。 「食の達人が推薦する北のハイグレ
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定山渓温泉
お休みの日は足を延ばし、泊りがけでゆっくりゆったり温泉につかってみてはいかがでしょうか。アクセスが良く、四季ごとに違った楽しみを味わえるスポットをご紹介いたします。札幌
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支笏湖温泉
お休みの日は足を延ばし、泊りがけでゆっくりゆったり温泉につかってみてはいかがでしょうか。アクセスが良く、四季ごとに違った楽しみを味わえるスポットをご紹介いたします。支笏
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定山渓温泉渓流鯉のぼり
山々に残雪が見られる4月から、端午の節句を迎え桜が咲き誇る5月上旬、新緑が芽生える「春紅葉（はるもみじ）｣を迎える季節、約400匹の鯉のぼりが豊平川上空を舞います。鯉のぼりは、道内のご家庭から不要
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支笏湖湖水開き
支笏湖の観光シーズンの幕開けを告げる、支笏湖の安全祈願祭。一年の無事故と安全、千客万来を祈願し、宮司による祝詞が挙げられます。支笏湖小学校の児童によって湖水開きを象徴する大きな鍵が投入されるほか、
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パンジー・ビオラ販売会
4月はお花の季節。待ちわびた春が到来です。窓辺や庭を花で彩ってもらおうと、市内の生産者が育てた良質なパンジーやビオラ、プリムラなどを販売します。また、講習会やオークションも実施します。
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こいのぼりフェスティバル
市民のみなさんから寄贈を受けた「こいのぼり」計約75匹を、千歳川上空と防災ステーション前庭に掲揚します。江別の風を受けて「こいのぼり」が元気に遊泳します。
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ゴールデン・フラワー・ウィーク（えこりん村）
北海道に春を告げる黄色い花、スイセンを階段状のパノラマでごらんいただける３万球の「銀河スイセンの丘」が一押しです。早咲きのスイセン‘ラインベルト・アーリーセンセーション’中心に、全部で１０種類の水