食・グルメ VISIT 07 ケルナーシュール・リー 余市ワインのふるさと余市町は、気候風土が本場ドイツと似ているともいわれ、醸造用葡萄の代表品種であるケルナ-、ツバイゲルト・レーベのような耐寒性のあるドイツ系品種の栽培好適地となっています。 #北のハイグレード食品2014