#北のハイグレード食品2016

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土づくりに力を入れて安全・安心な農作物を栽培するとともに早くから消費者との連携や、加工品の製造・販売、ファームスティなどに取り組んできた（有）余湖農園。現在も土づくりにこだわり、70品種を

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シェールキュティエは札幌市の藻岩山麓通にある可愛らしい一軒家。社名は古語で「肉を調理する人」を意味します。自家製のベーコンやハム・ソーセージの販売のほか、併設のレストランでそれらを使ったお料理

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ヒトの生体調節に関与する成分として今、注目を集める食品の機能性。（株）北海道バイオインダストリーは平成9（1997）年の設立以来、「北海道の農産物が持つ力を最大限に引き出し、真に健康づくりに役

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（株）北彩庵は、スーパー極上キムチでおなじみの北日本フード㈱のグループ企業。専門店ならでは経験と技を活かしてギフトに好適なお漬物を製造・販売しています。同社商品が「北のハイグレード食品」に