食・グルメ VISIT 24 だるまそば 山加製粉㈱は、そば粉に特化した製粉会社。取引先はそば店を中心とした飲食店です。そんな中で、一般消費者がそばに持つイメージを変えたいと「ＳＯＢＡＣＯ」ブランドを立ち上げ、自社で商品化した製品も販 #北のハイグレード食品2020
食・グルメ VISIT 25 ベーグル「オーガニックレーズン＆くるみ」 「飲食業界に15年ほど身を置き、施設の立ち上げや運営に携わってきましたが、独立を決意した時着目したのが、私の母が実家の埼玉県で10年近く造っているべーグルでした」と話すのは（株）三巴代表取締役 #北のハイグレード食品2020
